Aktuelle Kurse und Vorträge
Vortrag Permakultur: Wintergemüse anbauen- frische Vitamine auch im Winter
Weißt du, dass es viele Gemüsepflanzen gibt, die du auch während des Winters ernten kannst? Wie gesunde und vitaminreiche Ernährung aus dem eigenen Garten auch in der kalten Jahreszeit ganz einfach funktionieren kann, erfährst du in diesem Vortrag. Mit vielen Beispielen und spannenden Infos rund ums Wintergemüse.
Anmerkung der Kursleiterin:
„Altes Wissen neu entdeckt! Werde zum Selbstversorger auch im Winter.“
Permakultur-Kurs: Sichere dir dein eigenes Saatgut
Du möchtest deine Lieblingstomate auch im nächsten Jahr wieder in deinem Garten anbauen? Kein Problem, hier lernst du mehrere Methoden, wie die Saatgutgewinnung funktioniert. Jeder
bringt sein Gemüse mit, das wir gemeinsam verkosten und daraus das Saatgut gewinnen.
Mit nachhause nimmst du viel Saatgut und noch mehr Wissen.
Anmerkung der Kursleiterin:
„Du erhältst hier wertvolle Informationen über die Saatgutgewinnung, wie viele verschiedene Möglichkeiten es gibt und wieviel Spaß es macht, sein
Lieblingsgemüse zu vermehren.“
€ 25,- inkl. Saatgut
Gemeinsam erkunden und benennen wir die heimische Flora und Fauna, rasten gemütlich beim Wiesenpicknick und sammeln wilde Kräuter. In der Wurmküche verarbeiten wir diese gemeinsam. Du nimmst einen würzigen Wildkräuteraufstrich und leckeres Kräutersalz mit nach Hause.
Anmerkung der Kursleiterin:
„Sich bewusst eine Auszeit aus dem Alltag zu nehmen, gemeinsam die Natur und ihre wertvollen Produkte zu entdecken und für eure Familie gesunde
Lebensmittel zu kochen.“
€ 25,- pro Kind, Eltern sind kostenlos dabei
Birgit Hofer
- Termine:
- Samstag, 21. Dezember, 14.00 bis 16.00 Uhr
- Kosten:
- € 15,- pro Kind
- Ort:
- Wurmhof – Fam. Thaller, 3910 Zwettl, Oberhof 28
Was ist Permakultur?
Permakultur kommt von „permanent agriculture“ und meint nachhaltige, also zukunftsfähige Gestaltung und Benutzung des Landes – vom kleinen Gartengrundstück bis zur ganzen Erde.
Für das Gestaltungskonzept der Permakultur hat Bill Mollison 1981 den Alternativen Nobelpreis erhalten. Seine Idee, die er gemeinsam mit seinem damaligen Studenten David Holmgren entwickelte, wird heute weltweit von vielen Tausenden Menschen mitgetragen und verwirklicht.
Permakultur handelt vom Aufbau landwirtschaftlich produktiver, selbsterhaltender Öko- und kultureller Systeme zum Wohl des Planeten Erde, zum Wohl von Natur und Menschen.
Permakultur heißt, Bereichs-übergreifende und Lösungs-orientierte Methoden zur ökologisch nachhaltigen und funktionalen Gestaltung von Lebensräumen und Lebensweisen zu entwickeln und anzuwenden.
Permakultur zeigt zukunftsfähige Möglichkeiten zur Gestaltung von Lebensweise, Landschaftsraum und regionaler Wirtschaft: in der Stadt und auf dem Land, im Garten, auf dem Balkon und auf dem Bauernhof, beim Einkaufen, Tauschen und Teilen, beim Bauen und Renovieren, beim Transportieren und Fahren, im Alltag, bei der Arbeit und in der Freizeit.
Quelle: P.i.A =Permakultur im Alpenraum
Meine Permakultur Beratung beinhaltet:
- 3x Zoommeeting oder eine Besichtigung vor Ort (Anfahrt nicht inklusive)
- wichtigste Elemente des Permakultur Designs: (Wasser, Nützlinge fördern, Trockenbiotope, regionale Wildblumen und Sträucher, Selbstversorgung, Tierhaltung , Grundstück Zonierung) online über Zoom
- handgezeichneter Plan für dein Projekt (und Besprechung) online Zoom
- jederzeit Kontaktaufnahme über Mail ( 1 Jahr lang, bei Fragen oder Problemen)
regenerative Landwirtschaft
Meine Planung und Beratung bei
landwirtschaftlichen Projekten beinhaltet:
-3x Zoommeeting oder eine Besichtigung vor Ort
- optimale Zonierung ( Plan)
- wichtigste Elemente der regenerativen Landwirtschaft (Wasser, Agroforstsystem(Plan der richtigen Ausführung), verschiedene Elemente für die Vielfalt, beste Kombinationen für dein Grundstück, Vermarktung, Kreislaufwirtschaft, Kostenersparnis, Kalkulation)
- jederzeit Kontaktaufnahme über Mail ( 1 Jahr lang, bei Fragen oder Problemen)
